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赤蘚糖醇味甜,白色結晶性粉末或顆粒。赤蘚糖醇醇含量(以干基計)99.5-100.5%,干燥減量≤0.2%,灼燒殘渣≤0.1%,還原糖(以葡萄糖計)≤0.3%,核糖醇和丙三醇≤0.1%。應用領域:無糖飲料、代糖氣泡水、烘焙類、乳制品、藥品、日化等
赤蘚糖醇味甜,白色結晶性粉末或顆粒。赤蘚糖醇醇含量(以干基計)99.5-100.5%,干燥減量≤0.2%,灼燒殘渣≤0.1%,還原糖(以葡萄糖計)≤0.3%,核糖醇和丙三醇≤0.1%。應用領域:無糖飲料、代糖氣泡水、烘焙類、乳制品、藥品、日化等
關鍵詞:食品添加劑
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